VÍTEJTE NA WEBU BULHARSKÉ DOBROTY

Jsem Bulharka a expertka na bulharštinu. Jíž víc než 14 let se zabývám překladatelskou činností. Bulharská kuchyně je moje dávná vášeň, která mě neopustila ani po 21 letech v Čechách.

Nápad sestavit kuchařku se zrodil v souvislosti s výukou bulharštiny, pro kterou jsem už napsala učebnici. Rozhodla jsem se, že jako základ pro sestavení učebnice bulharštiny použiji jiný, než tradiční koncept typu "Já se jmenuji... Jak se jmenuješ Ty?... Já studuji... Co studuješ Ty?... Já pracuji... Co děláš Ty?...", ale bulharské recepty. Tím si každý zájemce o (na) bulharštinu i pochutná a výuka ho nezabije nudou. Tak vznikla taková nevšední vzdělávací kuchařka.

Tady ovšem najdete jen její čistě gurmánskou podobu – tuto samostatnou kuchařku pro všechny milovníky bulharské kuchyně.

Navíc doporučím funkční bulharský obchod, kde si budete moci pořídit originál suroviny a v tom vám i pomůžu.

– babička Mary –

BULHARSKÉ DOBROTY NACHYSTANÉ PRO VÁS

CO MŮŽETE OČEKÁVAT?

Klasické bulharské recepty

Proslulá bulharská musaka, lehká studená polévka tarator, zelní závitky, čevapčiči a další...

Spousta zeleniny...

Pečená paprika – jedna ze základních surovin v bulharské kuchyni

Bulharské chutě a koření...

Typická saturejka a její hojné použití; máta peprná, nať z petržele a celeru, římský kmín...

Specifické pro bulharskou kuchyni

Široké použití bílého jogurtu a balkánského sýru

Special

Všechny recepty s podrobným foto návodem

Bonusy na vaše přání

Poslední kapitola o bulharském víně. Možnost si vybrat suroviny na banicu, které pošlu poštou.